玉ねぎ麹って、食べたことありますか？ 塩麹のまろやかな味に玉ねぎの甘さがプラスされた、とっても美味しい調味料です。 玉ねぎの栄養と発酵の効果で、健康にもいいです。 毎日の献立って、考えるのが意外と大変で、 簡単に作れる美味しいレシピがあったら…

おうちで簡単に、身体にいい食べ物を摂れたらいいですよね。 1日1回混ぜるだけ、簡単で美味しい！手作りフルーツ酵素ジュース！ 今回は、野菜で作ったらどうなるだろうと実験してみました。 通年お手頃価格で手に入る小松菜を、リンゴをベースにして作ってみ…

洗濯って、家事の中でも、とっても時間がかかりませんか？ 洗濯機を回して、洗い終わったら干して、乾いているものを取り込んで、畳んでそれぞれの収納場所へ。 毎日、やってもやっても終わらない。 畳む時間がなくて、洗濯物が山積み。その山の中から、子供…

おうちで簡単に、身体にいい食べ物を摂れたらいいですよね。 先日ブログにした、 1日1回混ぜるだけ、簡単で美味しい！手作りフルーツ酵素ジュース！ キウイのレシピをご紹介しましたが、 じつはいろんなフルーツで酵素ジュースが作れます。 キウイ酵素ジュー…

おうちで簡単に、身体にいい食べ物を摂れたらいいですよね。 1日1回混ぜるだけ、 フルーツと砂糖で簡単に酵素ジュースが作れます。 酵素ジュースは、 フルーツと砂糖を混ぜることによって、フルーツに含まれる菌や酵素が発酵して素材を分解し、栄養素が身体…

新米の季節ですね。 毎日の食生活で、美味しく身体に良いものを摂りたいと思いませんか。 我が家では、毎日のごはんを、 大人は玄米、子供は玄米苦手なので8分つき米を食べています。 玄米は白米に比べて、食物繊維、ビタミンB群、マグネシウムが豊富です。 …

ブランド品にあまり興味はないのですが、 草間彌生さんが大好きで、 数年前にLOUIS VUITTONと草間彌生がコラボしたポーチを買いました。 使うのがもったいなくて、ずっと箱に入れてしまってありました。 たまに手に取ってうっとり。幸せです。 わたしは2年前…

新生姜が手に入ったので、 余すところなく使えるジンジャーシロップのレシピを紹介します！ 炭酸で割ってジンジャーエールに、お湯で割れば生姜湯に、簡単美味しいジンジャーシロップです。 新生姜っていい色ですね。 もちろん、いつもの生姜でも作れます！ …

はじめまして。 あかちんと申します。 暮らしを整えると人生が変わる♪ 大げさかもしれませんが、 わたしは実感しています。 今までのわたしは、 片付けられない、掃除ができない、物で居場所も足の踏み場もない、 いわゆる汚部屋の住人でした。 フルタイム勤…