年中購入できるキャベツ。 生で食べると甘くて美味しい春キャベツ。 夏キャベツも柔らかくで美味しいですよね。 冬キャベツは葉がしっかりしているので、生でも食べれますが、煮崩れしにくいので火を通した調理に向いていると言われています。 そんないつ食…

梅の季節ですね。 近所のスーパーにたくさん並んでいます。 今年は表年なのでしょうか、お安く手に入る感覚があります。 この時期になると梅仕事を楽しまれている方も多いのではないでしょうか。 我が家では毎年、梅シロップと梅干しを仕込むのですが、やっ…